Jane Faerber (f. 1976) er Danmarks LCHF- og KETO-ekspert og forfatter til bestsellerbøgerne LCHF – Spis dig mæt & glad (2013), Mæt & Slank med LCHF (2014), LCHF – Brød og kager (2014), LCHF året rundt (2015) og KETO (2019), hvori hun formidler sine erfaringer og store viden samt byder på sine mange lækre opskrifter. Flere af bøgerne er også solgt til Tyskland, Norge og Island. Jane Faerber driver online vægttabsforløb og er ejer af Danmarks største sundhedsblog, Madbanditten.dk, der hver måned besøges af mere end 320.000 danskere.